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Dégustation sensorielle avec Les Convives de Lafleur
Il y a quelques jours nous avons suivi un atelier de dégustation sensorielle de vin avec Les Convives de Lafleur suivi d’une visite du Domaine Longue Toque à Gigondas. Une expérience au top que je conseille à tous ceux qui sont intéressés par le vin, où vous apprendrez à analyser le vin et à le décrire avec un vocabulaire de connaisseurs ! Sarah est une super guide, passionnée et qui connaît parfaitement son sujet. Après une présentation du vignoble de la région (Côtes du Rhône méridionale), nous avons suivi plusieurs ateliers pratiques, à la fois visuel et olfactif, dont certains à l’aveugle, et ce, pour mieux comprendre nos perceptions sensorielles.…
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Le Sang de ma Terre – cuvée du Château de Gaudou
Malgré le confinement, aujourd’hui nous voyageons jusqu’à Cahors à la découverte du Château de Gaudou ! 👫 Le Château de Gaudou c’est avant tout une grande histoire familiale qui commence, en 1733, quand les ancêtres de Fabrice Durou s’implantent à Gaudou. Depuis ce sont sept générations qui se sont succédées !! Les premières bouteilles sont commercialisées en 1966 et le Château obtient l’appellation de l’AOC Cahors en 1971. Aujourd’hui, c’est Fabrice qui continue l’aventure avec une agriculture raisonnée et durable. Quelques photos du Domaine : Un peu plus d’informations sur la bouteille que nous avons reçu, « Le sang de ma Terre » : Son histoire est lié à la série…
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Voyage en Sardaigne – Pedra Niedda Tenute
Il n’y a pas que de belles plages en Sardaigne ! Nous pouvons aussi y trouver un terroir extraordinaire qui produit d’excellents vins. En voyage dans cette magnifique île méditerranéenne, nous en avons profité pour visiter le domaine Pedra Niedda Tenute dans le petit village de Sini, dans le sud de l’île. 👫 L’aventure Piedra Niedda Tenute commence il y a seulement 3 ans, en 2018, lorsque Enrico et Susanna décident de planter un vignoble sur les anciennes terres familiales, non cultivées depuis de longues années ! Ce jeune couple, plein de volonté et parti de zéro, propose maintenant deux vins avec des cépages 100% sardes : Cannonau pour le…
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Pique-Nique Vigneron au Domaine de Montine
Une idée d’activité oenotouristique intéressante dans la Drôme Provençale : un Pique-Nique Vigneron au Domaine de Montine à Grignan ! Nous avons testé et on vous le recommande chaudement ! A votre arrivée au Domaine, vous récupérez votre sac à dos chargé de délicieux produits locaux, les ustensiles nécessaires et bien entendu une bouteille de vin Montine, au choix Blanc, Rouge ou Rosé. Nous avons opté pour la bouteille de rosé cuvée Gourmandise. Elle se marie très bien avec la charcuterie et les fromages de chèvres 🐐🍷 Après une courte balade autour des vignes et des lavandes, une table aménagé vous attend avec une très jolie vue. 🌸🍇 Et bien…
