Visite du Domaine Roman - Côtes du Rhône
Côtes du Rhône,  Oenotourisme,  Vignoble

Visite du Domaine Roman à Jonquières

Nous partons au cœur des Côtes du Rhône méridionale à la découverte du Domaine Roman !

Le Domaine Roman c’est avant tout une histoire familiale qui dure depuis 6 générations ! Cette grande aventure a en effet commencé en 1855, lorsque Martinien, l’arrière-arrière-grand-père, reprend la gestion de la ferme du Marquis de Causans.

Aujourd’hui, c’est Arnaud qui gère le domaine !
Le vignoble s’étend sur 25 hectares répartis sur les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu. Cette année, la première cuvée de Vacqueyras devrait aussi voir le jour !

Les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre sont les plus utilisés. Mais le domaine Roman a aussi planté des cépages méridionaux tels que le Carignan, le Cinsault et le Marselan pour les rouges, le Grenache Blanc, la Clairette et le Viognier pour les blancs.
Point important, l’ensemble du vignoble est conduit en agriculture biologique, afin de préserver la richesse et la diversité des sols, essentiels à l’épanouissement de la vigne !
Arnaud - vigneron du Domaine Romain
Arnaud – vigneron du Domaine Romain

 

Cuvée Cha’ladoc - Vin rosé bio
La mascotte du Domaine Roman est le chat Tigrou qui a d’ailleurs la cuvée Cuvée Cha’ladoc à son image !
Et en plus du vin, le Domaine Roman produit aussi des amandes bio en vente directe au domaine à Jonquières !
Amandes Bio à Jonquières - Domaine Roman
Vente directe d’amandes Bio à Jonquières

 

La visite c’est finit tout naturellement par une petite dégustation des cuvées du Domaine où nous avons dégusté la cuvée Cha’Ladoc en rosé ainsi que le Côtes du Rhône en rouge.

 

Dégustation au Domaine Roman - Vins de Côtes du Rhône
Séance de dégustation au Domaine Roman

 

Cuvées du Domaine Roman - Côtes du Rhône Bio
Les différentes Cuvées du Domaine Roman

Pour plus d’informations sur le Domaine Roman, je vous invite à visiter leur site internet https://domaine-roman.fr/ 

Si vous n’habitez pas dans la région, vous pourrez également commander leurs différentes cuvées, ainsi que les amandes, directement via la boutique en ligne : https://domaine-roman.fr/boutique/ 

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