Il y a quelques jours nous avons suivi un atelier de dégustation sensorielle de vin avec Les Convives de Lafleur suivi d’une visite du Domaine Longue Toque à Gigondas. Une expérience au top que je conseille à tous ceux qui sont intéressés par le vin, où vous apprendrez à analyser le vin et à le décrire avec un vocabulaire de connaisseurs ! Sarah est une super guide, passionnée et qui connaît parfaitement son sujet. Après une présentation du vignoble de la région (Côtes du Rhône méridionale), nous avons suivi plusieurs ateliers pratiques, à la fois visuel et olfactif, dont certains à l’aveugle, et ce, pour mieux comprendre nos perceptions sensorielles.…