Nous partons au cœur des Côtes du Rhône méridionale à la découverte du Domaine Roman ! Le Domaine Roman c’est avant tout une histoire familiale qui dure depuis 6 générations ! Cette grande aventure a en effet commencé en 1855, lorsque Martinien, l’arrière-arrière-grand-père, reprend la gestion de la ferme du Marquis de Causans. Aujourd’hui, c’est Arnaud qui gère le domaine ! Le vignoble s’étend sur 25 hectares répartis sur les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu. Cette année, la première cuvée de Vacqueyras devrait aussi voir le jour ! Les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre sont les plus utilisés. Mais le domaine Roman a aussi…